Vallée de la Coaticook

Les Comptonales vous invite à une Virée gourmande

23 septembre 2009

À la fois plaisirs gourmands et événement photo, les gens de Compton vous offrent le meilleur aux Comptonales, dans une campagne embaumée, colorée et accueillante. J’ai déjà mentionné sur ce blog toutes les activités photo offertes durant ce week-end mais je veux absolument vous mettre l’eau à la bouche avec la Virée gourmande !

La Virée gourmande ? C’est trente producteurs et artistes à l’oeuvre, une centaine de bouchées de dégustation et un marché à la ferme, le tout réparti sur huit destinations autour du village de Compton !

SENS ET PASSION

Plaisir des sens où le massage, les produits de détente, la musique et les mignardises sauront vous charmer.
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LE COMPAGNONAGE

Vous apprendrez certaines techniques maraîchères provenant de l’héritage amérindien. Vous dégusterez quelques produits inusités telle la gelée d’ortie sur baguette.
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LA VACHE QUI RIT

Là où, bien sûr, les fromages locaux et autres produits dérivés seront à l’honneur. Retrouvez, entre autre, les bons goûts d’autrefois telle la croustade pomme et miel !
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LA FIESTA MEXICANA

Oui, dans la vallée de la Coaticook ! Des saveurs, des danses et des couleurs qui sauront vous amener à la fête. Connaissez-vous l’épasote ? Avez-vous déjà goûté à un muffin au calendula ?
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BOVIN – BON VIN ET FROMAGE

Partagez le quotidien d’un fromager affineur. Au détour : charcuteries parthenaises, vins de cépage Ste-Croix, Vidal Réserve et Apérosé.
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DE PARIS À STE-EDWIDGE

Le Gros Pierre vous invite à rencontrer Vincent Cotnoir qui offrira un atelier photo pour tous. Rillettes, risotto, sablés, truffes et vin de glace à déguster … !
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SAVEURS SÉPIA

Les nostalgiques d’appareils photos d’autrefois seront ravis. Venez goûter un apéritif de cassis, discuter tricot, filage et technique de feutrage.
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LA FÊTE AU VILLAGE

Compton célèbre au Lieu historique national du Canada Louis-S.-St-Laurent, à la boulangerie Biobon, à la boulangerie artisanale Les Miettes et à l’auberge des Beaux Cantons.
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Sans oublier la légende amérindienne des Trois soeurs, le Tam Tam Jam, la troupe de danse mexicaine Frida Khalo, le lancement officiel de cinq nouveaux produits laitiers et le Marché des Pionniers de Milby (3 octobre).

Toutes les activités sont gratuites sauf les dégustations. Des coupons de dégustation (1$ le coupon) sont en vente sur toutes les destinations et échangeables partout sur la Virée. (Seul l’accueil au village accepte les cartes de crédit ou de débit. Il est sage de passer au guichet avant de prendre la route). N’oubliez pas d’apporter votre glacière et de manger légèrement avant d’arriver, vous allez vous régaler.

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Dominic Ferland

Classé dans : Agrotourisme, En famille, Gastronomie