Le Parc offre huit parois pouvant répondre aux goûts de tous.  Variant entre 25m et 50m d’altitude, elles offrent un niveau de difficultés variant de facile à expert.  Vous y découvrirez des paysages exceptionnels et vous oublierez rapidement que ce parc se trouve en pleine ville !

L’idée de s’associer à une entreprise dans le domaine répond à l’un des critères important pour le Parc de la Gorge, soit le désir d’offrir un produit de qualité et sécuritaire.  ChamoX est reconnue dans le domaine de l’escalade et offre aux visiteurs la location d’équipements et un encadrement lors de la grimpe.  Les grimpeurs sont accueillis dans le stationnement de l’ancien bureau d’information touristique situé sur la route 147 (cliquez pour voir la carte routière).

Plusieurs activités s’offrent à vous et pour tous les niveaux de grimpeurs du débutant à l’expert.

• Pour les débutants, formation d’initiation à l’escalade de glace.
• Pour les grimpeurs expérimentés, escalade libre ou escalade sur des cordes déjà préinstallées par un moniteur.

Pour voir la carte du site d’escalade, cliquez ici.

Pour obtenir des détails sur les horaires et les tarifs, cliquez ici.

Martine Bélanger "Femme au chemisier gris" - calcite, marbre, 46x21x13cm. Photo : Alain Jubinville

Le musée Beaulne de Coaticook, en collaboration avec l’Association des sculpteurs sur Pierre de la Montérégie vous invite à découvrir des porteuses d’histoire, du 17 janvier au 28 mars 2010.

Chaque pierre renferme une portion de temps (les siècles qu’elle a pris à se former) et une portion du lieu de son extraction (Québec, Vermont, Brésil, Italie…). Elle est porteuse d’une histoire.

Ce sont les histoires de vingt-deux sculpteurs contemporains, tous membres de l’Association des Sculpteurs sur Pierre de la Montérégie, plusieurs professionnels, d’autres non-professionnels, que vous pourrez découvrir durant cette exposition. Autant de sortes de pierres (Stéatite, Indiana, calcaire St-Marc, marbre, serpentine, albâtre, etc), de formes, de couleurs, d’imagination, de styles que de créations ! Plus d’une cinquantaine d’œuvres originales seront exposées… histoire de vous charmer et de vous étonner.

Pour consulter les heures d’ouverture du musée, cliquez ici.

Pour télécharger le dépliant en format PDF, cliquez ici.

Pour télécharger le communiqué de presse en format PDF, cliquez ici.

Vous connaissez le traditionnel gâteau aux fruits ? Vous devez absolument goûter celui préparé par BioBon à Compton. Composé uniquement de noisettes et de fruits du Québec séchés au gré des récoltes et de sucre d’érable. Les gâteaux sont cuits dans des boîtes de conserve puis arrosés de whisky à l’érable et de sirop d’érable. On obtient ainsi un gâteau plein de couleurs grâces aux fraises, prunes, raisins, bleuets, canneberges, poires et pommes et de belles tranches bien rondes grâce à son moule original. Une fois que vous aurez goûté à ce fameux gâteau vous voudrez en offrir à tout le monde ! BioBon est ouvert à tous les jours et propose une vaste gamme de produits tous délicieux, dont les croissants à la crème de noisette, les pains aux dattes et le végé-pâté.

Fêtes gourmandes pour le plaisir !

AU COFFRET DE L’IMAGINATION

Dimanche 20 décembre 2009, de 11h30 à 15h30

Table d’hôte dîner spectacle, 25 Mélodies de Noël au Coffret. Au menu musical : «Jacinthe et Paulyn» *Accordéon *Guitare *Chanson. Cliquez pour tous les détails.

Jeudi 31 décembre 2009

Venez célébrer l’arrivée du nouvel an au Coffret. Au menu musical: « LE BAL À L’HUILE, Maudit que j’filais ben ». Formé de huit chanteurs et musiciens, ce groupe estrien vous promet de vous faire chanter et taper du pied comme dans le bon vieux temps. Pour accompagner cette ambiance festive, un repas 6 services aux saveurs de la région vous est proposé. Cliquez pour connaître tous les détails.

Le retour à la source…

Pour vous remettre de tous vos rassemblements et partys des fêtes, offrez-vous le forfait Le retour à la source, incluant une heure de massage et l’accès au rituel thermique, le tout pour 50 $ uniquement jusqu’à la fin janvier. Également, les mercredis et dimanches le rituel thermique vous est offert en formule 2 pour 1. Cliquez pour connaître toutes les offres spéciales ou pour trouvezr des idées de cadeaux originales.

Les Marchés de Noël de la Vallée de la Coaticook offrent l’occasion par excellence de faire vos emplettes directement auprès des artistes, artisans et producteurs locaux, dans une ambiance chaleureuse et loin de la cohue des centres commerciaux. En tout : trois fins de semaine sont organisées pour permettre aux familles de renouer avec l’esprit des Noëls traditionnels.

5 et 6 décembre – Noël d’antan des Comptonales

Où :
Au magasin général du lieu historique national Louis-S.-St-Laurent
Quand :
les samedi et dimanche 5 et 6 décembre de 10 h à 17 h.

Revivez l’ambiance des Noëls d’autrefois au magasin général et au cœur du village de Compton. Une occasion de se promener dans le village pour se procurer gourmandises, produits du terroir et cadeaux pour le temps des Fêtes. Ne manquez pas l’arrivée du Père Noël d’antan en diligence, samedi le 5 à midi.

Tout pour la table et l’ambiance des fêtes!

• Gourmandises et produits du terroir
• Cadeaux,sapins et décorations
• Chorale, musique et animation
• Menus et recettes des Fêtes
• Photos et cartes de Noël anciennes
• Rencontre avec des producteurs et artisans
• Randonnées en carriole

Admission gratuite
Renseignements : 819 835-9463 / www.comptonales.com
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21 et 22 novembre - Salon de l’artisan

Où :
Pavillon des arts et de la culture de Coaticook
Quand :
les samedi et dimanche 21 et 22 novembre de 10 h à 16 h.

Les artisans de la région vous proposent les plus beaux cadeaux pour le temps des fêtes qui approche. Poterie, articles de bois, bijoux, savons, dentelle, pâtisserie, tissage, tricot, peinture sur bois, et plus encore! Venez vous donner le goût du temps des Fêtes en profitant de la musique d’ambiance, des promenades en traîneau et de l’animation extérieure organisée par Rues principales.

Admission gratuite
Renseignements : 819 849-6371
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14 et 15 novembre – La Féerie de Noël à East Hereford

Où :
East Hereford, au sous-sol de l’église du village
Quand :
Samedi 14 novembre de 10 h à 17 h;
Dimanche 15 novembre de 10 h à 16 h.
Lunch de 11 h à 14 h.

Sortie familiale et ambiance des Fêtes vous attendent pour la 18e édition de la Féerie de Noël à East Hereford.  Plusieurs exposants seront présents pour vous offrir des idées cadeaux originales et différentes pour tout le monde et tous les budgets.

Des promenades en traîneau à cheval avec Mère Noël, musique, clown et magie pour les enfants et visite libre du Jardin Sapins et Merveilles.

Brunch de Noël au Montagnard le dimanche dès 10 h 30 (12,95 $/personne).

Les activités sont gratuites, bienvenue à toute la famille !
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Dominic Ferland

Chalet Camp Val-Estrie

Le Chalet Camp Val-Estrie est doté de 15 unités familiales, avec salle de bain et mini-dortoir pour groupe de 25 personnes et de chalets pour 26 à 36 personnes. On y offre une foule d’activités hivernales pour les jeunes et leurs parents. Gros dodos le soir garantis !

Au chalet en bois rond

Un vrai havre de paix où la nature charme et séduit par son caractère authentique. Des sentiers de randonnée pédestre, de ski de fond et de raquette accessibles directement à partir du chalet en bois rond. C’est l’endroit idéal pour se retrouver entre amis.

La Crème champêtre

Cette maison de campagne au cachet particulier se démarque par son confort et son panorama typiquement estrien. La Crème champêtre c’est la typique maison de campagne de nos grands-parents, sans oublier la richesse de son patrimoine agricole.

Les Chalets de la montagne

Situés en pleine nature et nichés à flanc de colline, les Chalets de la montagne vous proposent deux unités offrant une vue imprenable sur la région, à proximité des sentiers de motoneige. Confort et relaxation assurés.

Les Copains d’abord

Construite sur un vaste terrain, Les Copains d’abord propose une agréable maison de campagne, meublée à l’ancienne et entièrement équipée. Promenade en forêt et visite à la ferme, un dépaysement pour les citadins, pour une fête de Noël réussie ou un hiver mémorable !

Maison Gendreau

Endroit idéal pour se retrouver en famille ou s’y reposer. La Maison Gendreau vous offre sont architecture patrimoniale, un salon avec poêle à bois, vue panoramique sur les montagnes, feux de camp et marche sur la ferme. Vous ne voudrez plus repartir !

Brookside

Venez apprécier la nature ! Brookside vous invite à venir apprécier les oiseaux et vous reposer dans une maison neuve et décorée avec goût. Le tout à cinq minutes du Vermont.

Bon hiver à tous ! Avez-vous déjà loué une maison pour votre famille ou un groupe d’amis ? Faites-nous part de votre expérience.

Dominic Ferland

Promenade automnale

L’automne est arrivé ! Gros chandail de laine, foulard, bonnes chaussures de marche. La balade en voiture sera un régal pour l’oeil, un apaisement pour l’âme. J’arrêterai à Compton pour garnir mon panier de pique-nique d’une baguette fraîche, d’un végé-pâté, d’une pâtisserie et d’une bonne bouteille. Direction les vergers pour cueillir mes Spartans. Sucrées et croquantes, les dernières sur la liste des régals vitaminés. J’en garderai une réserve au frais. De nouvelles variétés valent aussi le déplacement puisqu’on ne les trouve pas en épiceries. Il faut y goûter sur place. Deux destinations m’intéressent.

LE VERGER FERLAND

La grande aventure a débuté en 1960 lorsque Raoul Ferland et Madeleine Bureau ont acquis une partie de la ferme du père de la dame. Avec au départ 400 pommiers, l’entreprise a grandi pour atteindre éventuellement 10 000 plants. En 1982, après un hiver difficile, le couple perd près de la moitié de ses arbres et choisi de diversifier sa production. Raoul et Madeleine plantent alors 1 400 poiriers et 250 pruniers. Cette initiative est couronnée de succès.

Depuis environ 20 ans, le Verger Ferland propose l’auto-cueillette. L’option est devenue très populaire à partir de 1988, surtout en proposant les pommes, les poires et les prunes à récolter.

Lors de votre passage, vous pourrez profiter d’autres activités telles : faire une balade en tracteur, parcourir le sentier pédestre en forêt et admirer les paysages qui s’offrent à vous. Vous pourrez aussi profiter de votre pique-nique, manger du blé-d’Inde frais cuit, déguster des pâtisseries et visiter le kiosque qui propose plus de 25 autres produits maison. À ne pas manquer, les fameux beignes au sirop d’érable (probablement les meilleures au monde …) la tarte pommes et poires et le beurre de poires. Voir l’album photos.

LE VERGER LE GROS PIERRE

En 1980, Diane Goyette et Louis Poulin plantent les premiers pommiers nains. C’est en France qu’ils ont appris leur métier de pomiculteurs. En 1986, le couple installe la presse à jus artisanale et une cuisine pour transformer les pommes en divers produits dérivés. En 2002, Gaétan Gilbert s’est associé au Gros Pierre. En 2006, ils inauguraient la crêperie sur une terrasse dominant le verger avec vue sur le mont Orford.

Depuis, le Verger Le Gros Pierre est une véritable attraction familiale dans les Cantons-de-l’Est. Ses activités colorées, ses délices à faire craquer et son verger animé vous plairont à coup sûr. Plus de 18 000 pommiers vous tendent leurs branches, offrant des fruits juteux à cueillir vous-même. Profitez également de la terrasse-crêperie pour vous reposer pendant que vos enfants s’amusent en toute sécurité dans l’aire de jeux. Une délicieuse récréation bien méritée! Les produits vedettes ici sont le jus de pommes fait de…pommes uniquement, la tarte au pomme (la meilleure au monde, surtout avec de la crème glacée Coaticook !) les galettes et les macarons. Mmmm!
À venir les 17 et 18 octobre : Foire aux citrouilles
de midi à 16 h – Venez célébrer au verger Le Gros Pierre ! Ateliers de décoration de citrouilles, tarte aux pommes géante le dimanche, jus de pommes chaud, préparation de tire Sainte-Catherine. Plus de 500 citrouilles vous attendent !

Bref, aucune raison d’être tristounet ces jours-ci !

Dominic Ferland

La Virée gourmande ? C’est trente producteurs et artistes à l’oeuvre, une centaine de bouchées de dégustation et un marché à la ferme, le tout réparti sur huit destinations autour du village de Compton !

SENS ET PASSION

Plaisir des sens où le massage, les produits de détente, la musique et les mignardises sauront vous charmer.
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LE COMPAGNONAGE

Vous apprendrez certaines techniques maraîchères provenant de l’héritage amérindien. Vous dégusterez quelques produits inusités telle la gelée d’ortie sur baguette.
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LA VACHE QUI RIT

Là où, bien sûr, les fromages locaux et autres produits dérivés seront à l’honneur. Retrouvez, entre autre, les bons goûts d’autrefois telle la croustade pomme et miel !
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LA FIESTA MEXICANA

Oui, dans la vallée de la Coaticook ! Des saveurs, des danses et des couleurs qui sauront vous amener à la fête. Connaissez-vous l’épasote ? Avez-vous déjà goûté à un muffin au calendula ?
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BOVIN – BON VIN ET FROMAGE

Partagez le quotidien d’un fromager affineur. Au détour : charcuteries parthenaises, vins de cépage Ste-Croix, Vidal Réserve et Apérosé.
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DE PARIS À STE-EDWIDGE

Le Gros Pierre vous invite à rencontrer Vincent Cotnoir qui offrira un atelier photo pour tous. Rillettes, risotto, sablés, truffes et vin de glace à déguster … !
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SAVEURS SÉPIA

Les nostalgiques d’appareils photos d’autrefois seront ravis. Venez goûter un apéritif de cassis, discuter tricot, filage et technique de feutrage.
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LA FÊTE AU VILLAGE

Compton célèbre au Lieu historique national du Canada Louis-S.-St-Laurent, à la boulangerie Biobon, à la boulangerie artisanale Les Miettes et à l’auberge des Beaux Cantons.
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Sans oublier la légende amérindienne des Trois soeurs, le Tam Tam Jam, la troupe de danse mexicaine Frida Khalo, le lancement officiel de cinq nouveaux produits laitiers et le Marché des Pionniers de Milby (3 octobre).

Toutes les activités sont gratuites sauf les dégustations. Des coupons de dégustation (1$ le coupon) sont en vente sur toutes les destinations et échangeables partout sur la Virée. (Seul l’accueil au village accepte les cartes de crédit ou de débit. Il est sage de passer au guichet avant de prendre la route). N’oubliez pas d’apporter votre glacière et de manger légèrement avant d’arriver, vous allez vous régaler.

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Dominic Ferland

Pour celles et ceux qui aiment la photo, qui en mangent, les Comptonales offrent  sept activités. Cette année, l’enfance est mise à l’honneur. Apportez votre caméra pour retomber dans l’imaginaire et l’émerveillement !

Concours photo Les Comptonales

Photographiez nos campagnes et soumettez vos photos. Date limite d’inscription : 20 septembre 2009. Thème : Les enfants de la terre. Catégories : amateur, professionnel, jeunesse. Information complémentaire.

Les Comptonales… sur le Vif!

Une projection des photos numériques saisies par les visiteurs lors du week-end des Comptonales. C’est par courriel, de leurs cellulaires ou encore par téléchargement sur des sites des Comptonales prévus à cet effet que les visiteurs pourront transmettre les photos qui seront immédiatement projetées sur divers écrans et sur www.comptonales.com. Apportez vos appareils photo, participez et courrez la chance de gagner le prix du jury! Information complémentaire.

Une photo… un haïku! Thème : L’enfance (26 septembre)

L’art du haïku se marie avec l’instantanéité de la photographie numérique dans un atelier d’une journée où le participant pourra s’initier à cet art traditionnel du poème court et créer un diaporama virtuel réunissant un haïku et une photographie. Les trois médiums réunis décrivent un même instant saisi lors d’une randonnée guidée par une poète et un photographe professionnel au coeur de la fête des Comptonales. Dans le cadre des Journées de la Culture, Réservations obligatoires 1 866 665-6669. Information complémentaire.

Où est passé Pico ?…

Ohé Les enfants! Pico le clown sera aux Comptonales. Si jamais vous l’attrapez, croquez-le en photo puis venez
télécharger votre image sur l’une ou l’autre des
destinations. L’auteur de la meilleure photo remportera un
appareil numérique! Bonne chasse aux images! Information complémentaire.

Exposition La Grange aux images (26 et 27 septembre)

Exposition de toutes les photos soumises au concours Les Comptonales. Vote Coup de Coeur du public pendant les deux jours. Information complémentaire.

Atelier de démonstration de photographie (26 et 27 sept)

Présentation de la technique au collodion humide (procédé ancien), animé par René Bolduc, à l’église St-James. 13 h à 16 h. Information complémentaire.

Photo Portraits pour tous (26 et 27 sept)

Atelier photo Portraits pour tous avec Vincent Cotnoir au verger Le Gros Pierre. Information complémentaire.

La Cérémonie des Grâces / remise des prix photo (à guichet fermé)

Lors du Festin des Grâces, dévoilement des gagnants :

• Prix Les Grâces décernés par un jury de photographes professionnels. Un prix par catégorie (professionnel, amateur, jeunesse);
• Prix Coup de cœur du public;
• Prix du jury Les Comptonales sur le vif! choisi parmi les photos numériques prises lors de la Virée gourmande.

Information complémentaire.

Dominic Ferland

Le sentier, c’est le cœur du village avec en son centre, l’église et sa Maison de l’arbre. Il faut d’ailleurs commencer la visite par la Maison pour y prendre son droit de passage et obtenir quelques renseignements. L’église propose deux expositions. Tout y est ouvert, du jubé à la sacristie, ce qui est très rare de nos jours. L’intérieur tout en bois naturel me ramène à l’enfance. J’ai plaisir à photographier la statue de la Vierge se chauffant les pieds aux lampions d’une autre époque. À l’extérieur, tout est parfaitement aménagé. Je reste perplexe devant toutes ces pierres coiffées d’autres pierres. Des personnages qui semblent toujours avoir été là. Leur présence m’apaise comme la tranquillité du patelin. Le temps s’arrête. Même dans le sentier nous discutons à voix basse, comme si nous étions encore à l’église, le sanctuaire amène au recueillement.

Je vous avoue quelque chose : la poésie ne m’a jamais vraiment touché (je sais, vous sourcillez !…) Je suis donc passé assez vite devant les panneaux

d’interprétation qui évoquent un peu de la vie de nos grands auteurs. J’ai vu deux dames prendre le temps. Prendre le temps de lire, de marcher, de sentir la forêt, prendre le temps qui s’arrête.

À un peu plus d’une heure de Sherbrooke, coût d’entrée modique. Chaussures de marche, tenue vestimentaire adaptée et appareil photo un must. Pas idéal pour les enfants, paradisiaque pour les amoureux de littérature, de patrimoine et de paix. Profitez-en pour grimper la tour de Saint-Malo. Les contemplatifs seront servis !

Texte et Photos : Dominic Ferlan
D’autres photo

Dominic Ferland

Photo : Dominic Ferland

Mercredi 13h30 soleil de plomb. Je suis dans le stationnement de la mine Capelton. En cette fin de saison, j’étais certain de ne pas rencontrer beaucoup de visiteurs. Après tout les mines, c’est pour amuser les enfants me suis-je dit. Nous voilà coiffés d’un casque protecteur (précaution inutile mais amusante ai-je pensé); des gens du troisième âge, des adultes, des familles. La charrette tirée par un gros tracteur était bondée. Il faut monter dans la colline. L’étroitesse du chemin et la proximité des rigoles me donne de petits frissons.

Photo : Dominic Ferland

Arrivés, nous profitons du belvédère qui offre une vue sans tache de la région. Je regrette un peu qu’il n’y ait pas de panneau d’interprétation indiquant certains points de repères. Mais au fond, nous ne sommes pas ici pour la vue, mais bien pour la grotte !

Photo : Dominic Ferland

Capelton fait partie d’un complexe de trois mines exploitées entre 1887 et 1939. On y produisait principalement un mélange de cuivre et de sulfure de fer. Bien aménagé, bien éclairé, sécuritaire, je découvre un monde frais et étonnamment coloré. L’air est bon. Nous marchons prudemment et malgré cela, je me cogne la tête (pas si inutile que ça le casque…). On nous raconte des histoires à faire frémir : les conditions de vie, le niveau de pollution, comment on faisait entrer les mules dans la mine qui n’en ressortaient qu’à leur mort; une époque qui me fait apprécier le confort et l’environnement sain de ma vie moderne. Les enfants sont subjugués, nous sommes pendus aux lèvres de la guide. À la fin de la visite, une surprise nous attendait… nous avons vu la lumière au bout du tunnel.

À 30 minutes de Sherbrooke, réservation nécessaire, chaussures de marche et chandail indispensables, appareil photo un must. Prévoir environ 3 heures. Randonnée pédestre et piste cyclable à proximité. Durant les couleurs d’automne, j’y retourne ! Pour plus de renseignements, cliquez ici.

Dominic Ferland
pour la Vallée de la Coaticook

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Dominic Ferland